临近年末,为强化生鲜猪肉市场监管,确保人民群众吃上“放心肉”。1月以来,巢湖散兵市场所坚持每日两查,切实维护辖区猪肉及肉制品市场经营秩序。执法人员对辖区农贸市场、超市、猪肉零售店进行了逐户检查,重点查看了猪肉经营者的猪肉来源渠道、检验检疫证明,要求经营户严格落实猪肉的“两证两章”管理。
此外,执法人员还对辖区内经营户的证照情况进行了一次全面检查,主要查看了从业人员是否办理健康证等。同时结合民生快检工程,对辖区内的猪肉进行抽样检测,全方位保障辖区食品安全。
目前,散兵辖区按照每日两次的检查频次对辖区猪肉进行严格管理,并对检查情况按时上报。随着春节的临近,猪肉市场需求将持续走高,散兵市场所也将在节假日不间断开展市场检查工作,严格落实主体责任,畅通投诉举报渠道,保障辖区猪肉市场稳定,让人民群众度过一个和谐快乐的春节。(李惠敏)