3月21日上午，在运升楼酒店，卧牛山街道西圣社区志愿者正在对前来就餐人员指导如何正确使用安康码。

随着巢湖市疫情防控应急指挥部14号通告对有序开放餐饮服务提供者堂食服务作出安排，卧牛山街道联合志愿者对辖区餐饮企业正确使用安康码、经营场所消毒、加工操作、原材料供应等环节进行指导，有序推进餐饮行业复工复业。

当日上午，在运升楼酒店看到，餐饮业人气开始回升，按照《公告》要求，志愿者指导各餐饮店在店堂入口设立“安康码”流程告示牌，摆放测温仪、消毒液和酒精、入店人员登记簿、《公告》，对员工和顾客推行“安康码”管理，手把手指导就餐人员通过手机“皖事通”、“支付宝”APP扫描二维码领取安康码，实行“绿码+佩戴口罩+测量体温”进店消费，指导店家切实做到餐具消毒、分餐位上、分餐公勺，指导就餐人员从文明餐桌细节入手等，指导做好防疫宣传，禁止吸烟，在醒目位置对防控措施和用餐须知进行书面公示。

据了解，为做好餐饮业有序复工营业服务工作，该街道组织志愿者上门为餐饮行业发放《餐饮业复工营业通告》、《餐饮食品安全风险提示单》，明确疫情防控工作职责，确保防控制度、员工排查、防疫物资、场所管理、宣传教育、食品安全等六个到位。同时，指导餐饮店做好用餐登记，建立用餐台账，登记每桌客人的相关信息、用餐时间、消毒记录等，并鼓励店家预约就餐、错峰就餐，避免交叉感染。

同时，志愿者们认真指导餐饮服务提供者严把人员、物资、设施设备和原材料安全关口，加强对员工的培训，指定专人负责疫情防控工作，每日早晨上岗前进行体温检测，体温异常者不得上岗，对所有的原辅材料进行全面清理，保证新鲜卫生，落实疫情防控主体责任。（徐丽丽）