4月7-8日，卧牛山街道食安办联合卧牛山市场所，对辖区内复课学校、复工企事业单位以及养老机构等食堂的食品安全进行专项检查，全力保障辖区广大师生和单位员工就餐安全。

在现场，检查人员对各单位食堂的疫情防控措施、食品加工流程、台账资料完善、食材储备和人员就餐形式等情况逐一进行详细查看；要求各学校食堂和单位食堂必须保证食材新鲜、进货渠道明确合规。同时严格做到消毒安全、留样规范；食堂管理必须按照要求规范合理，工作人员必须持有效健康证方能上岗，并做好每日晨检工作，人员进入的公共场所和接触的公共物品必须及时消毒处理，确保就餐人员在享受安全食品的同时，也要做好疫情防控；同时，指导学校、单位合理安排就餐场所，做到分时分餐，避免集中用餐，保证广大学生、员工吃上安全放心的食品，确保不发生食品安全事故。

此次共检查巢湖二中、新华学校、检察院、巢湖大桥建设项目部、国信公司、老吾老养老院食堂以及辖区部分餐饮店，要求部分被检查对象按要求进行日常消毒。（徐丽丽 丁来霞）