为助力防汛救灾工作顺利开展,切实保障受灾群众饮食安全。近日来,槐林市场所对槐林镇受灾群众安置点进行食品安全检查。
此次重点检查了安置点供餐场所环境卫生、食品原料采购、加工过程、食品留样、从业人员健康管理等情况。并要求安置点供餐单位要进一步压实食品安全主体责任,加强隐患排查,按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,严把从食品采购到餐桌的每一道关口,预防食物中毒发生,确保受灾群众饮食安全。
经排查,槐林镇辖区内安置点共有3处,其中槐林中学安置点就餐人数为60人,由槐林中学食堂供餐;槐光小学安置点就餐人数为58人(24户),沐集小学安置点6人,均由每户自己加工用餐。
下一步,槐林所将时刻留意安置点启用情况及供货单位食品安全,加大巡查力度,保障受灾群众饮食安全。(槐林市场监督管理所 胡慧玉)